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Bio Schwarzer Knoblauch geschält, 80g

Bio Schwarzer Knoblauch geschält, 80g

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Normaler Preis €9,99
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  • kein Knoblauch-Atem
  • traditionelle Fermentation
  • Bio-Knoblauch aus Spanien

vita7 schwarzer Knoblauch ist ein hochwertiges Bio-Produkt, das aus traditioneller Fermentation entsteht. Dabei wird Schwefel abgebaut. Auch seinen unangenehmen Geruch verliert er dadurch. Der vita7 schwarze Knoblauch ist naturbelassen und ohne jegliche Zusatzstoffe hergestellt. Er hat eine weiche Textur und verleiht deinen Speisen eine leicht süßliche Balsamiconote.

vita7 geschälter schwarzer Knoblauch - Fermentprodukt aus Spanien

vita7 schwarze Knoblauchzehen sind ein hochwertiges, schmackhaftes und bio-zertifiziertes Qualitätsprodukt. Er stammt aus der Sonne Spaniens, der Heimat des Knoblauchs. Schwarzer Knoblauch erhält seine Farbe durch Fermentation. Auf die Fermentationstechnik und die Herkunft des Rohstoffs kommt es an. Wir fermentieren ihn wochenlang nach traditioneller Fermentationsmethode. Der Prozess wird ständig kontrolliert, damit eine Temperatur von 60-80 °C bei konstanter Feuchtigkeit herrscht. Bei dieser schonenden Fermentation, die ohne jegliche Zusatzstoffe auskommt, wird Schwefel natürlicherweise abgebaut. So verliert der Knoblauch sowohl seinen unangenehmen Geruch als auch die Schärfe. Er erhält eine angenehm weiche fast geleeartige Textur und seinen charakteristischen Geschmack mit leicht süßlicher Balsamico-Note. Der schwarze Knoblauch von vita7 schmeckt weder säuerlich noch unangenehm trocken. Für moderne kulinarische Geschmackserlebnisse sofort ausprobieren!

Ganze Knoblauchknolle von vita7 schwarzer Knoblauch, fermentiert und geschält, präsentiert auf Eichenholzbrett, bio, vegan, ohne Zuckerzusatz und Gentechnik
Roh oder gekocht sind vita7 schwarzer Knoblauch purer Genuss.

Roh oder gekocht sind vita7 schwarzer Knoblauch purer Genuss. Erhältlich als bereits fertig geschälte Knoblauchzehen. Seine lange Haltbarkeit und unvergleichlicher Geschmack überzeugen. Er bereichert als Würze und leckere Dekoration viele Gerichte.


Der schwarze Bio-Knoblauch schmeckt mild und aromatisch mit einer leicht süßlichen Balsamiconote.

Hingucker und Delikatesse mit Wurzeln in der traditionellen Medizin

Ursprünglich entstand die Fermentation von Knoblauch mit charakteristischem „Umami“ Geschmack in Japan, was „köstlicher Geschmack“ heißt. In Asien wurde er auch in der Volksmedizin angewendet. vita7 schwarzer Knoblauch ist pur und roh leckere Feinkost, denn die Art der Fermentation macht den Unterschied. Durch unseren speziellen Fermentationsprozess erhöht sich sein Gehalt an Antioxidantien enorm, ebenso der Vitamin- und Mineraliengehalt. Er ist reich an Vitamin B12, Kalium, Phosphor, Kupfer, Mangan, Zink und Magnesium. Der schwarze Knoblauch von vita7 ist ein leckeres Superfood. Geeignet sowohl für die Knoblauchkur pur als auch als kulinarisches Highlight in deinen Gerichten.
vita7 geschälter schwarzer Knoblauch in schwarzer Pyramidenverpackung mit Sichtfenster und Golddruck, vegan, Bio, ohne Zuckerzusatz

Edle Papierverpackung mit Golddruck: Das Auge isst mit

vita7 schwarzer Knoblauch geschälte schwarze Knoblauchzehen hochwertige schwarze Papierverpackung mit Golddruck für edles Aussehen. Im Inneren sind die Zehen in einer Aromaschutzfolie aus dünnem Kunststoff versiegelt. Umhüllt von einer Papierfalschachtel. Monoverpackungsmaterialien für leichtes Recycling. In der edlen schwarzen Pyramidenverpackung mit Sichtfenster ist vita7 schwarzer Knoblauch auf jeden Fall ein echter Hingucker. Probieren Sie die kleinen Zehen selbst aus und nutzen Sie das Geschenk der Natur für sich selbst und tun sich etwas Gutes! Außerdem sind sie ideal als Geschenk für viele Anlässe!

Nährwerte

Nährwertangaben je 100 g
Brennwert 1.103 kj / 260 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
54 g
12 g
Ballaststoffe 3 g
Eiweiß 10 g
Salz 0,04 g

 

Vital- und Mikronährstoffe

Mineralien/ Vitamine je 100 g NRV in %*
S-Allyl-L-Cystein 1,04 g **
Vitamin B12 2,07 μg 82,80 %*
Kalium 1309 mg 65,45 %*
Phosphor 302,30 mg 43,18 %*
Kupfer 0,39 mg 39,20 %*
Mangan 0,60 mg 30,00 %*
Zink 1,64 mg 16,40 %*
Magnesium 56,70 mg 15,12 %*

* empfohlene Tagesverzehrmenge / NRV: Prozent der Nährstoffbezugswerte
** keine Empfehlung vorhanden

vita7 Schwarzer Knoblauch Produktdetails

Bezeichnung

Bio Schwarzer Knoblauch, geschält, 80g

Zutaten

100 % fermentierter Knoblauch aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ursprung der Rohstoffe

Spanien

Verzehrempfehlung
Roh oder gekocht bereichert der schwarze Knoblauch als Würze oder leckere Dekoration viele Gerichte.

Produziert/Verpackt in

Spanien

Inverkehrbringer

vita7 GmbH, Hagedornstraße 22, 20149 Hamburg, Deutschland

Bio Kontrollstelle

ES-ECO-001-AN (SERVICIO DE CERTIFICACIÓN CAAE, S.L.U.)
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-Landwirtschaft

Lagerung

Trocken lagern, vor Wärme schützen

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Fragen & Antworten

Macht schwarzer Knoblauch einen schlechten Atem?

Nein, durch schwarzen Knoblauch bekommst du keinen typischen "Knoblauch-Atem" wie von frischem Knoblauch. Du kannst ihn also beruhigt essen. Auch wenn du einen Termin oder ein Date hast :-)

Was kann ich mit dem schwarzen Knoblauch machen?

Der schwarze Knoblauch ist ein gesunder Snack für die ganze Familie. Er kann zum verfeinern von Pasta, Salaten, Hummus oder Pesto benutzt werden, sowie bei der Zubereitung von Fleisch oder in Marinaden zum Einsatz kommen.