Magazin

17.06.2026

Pilz-Aloe-Vera-Pastete mit schwarzem Knoblauch

Elegante Pastete aus frischen Pilzen und Aloe-Vera-Gel mit schwarzem Knoblauch – vegan, laktose- und glutenfrei.

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17.06.2026

Romescu-Grillgemüse mit schwarzem Knoblauch

Mediterranes Grillgemüse auf spanischer Romescu-Sauce, verfeinert mit schwarzem Knoblauch. Rezept nach Küchenchefin Miriam Cozar.

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17.06.2026

Schwarzer Knoblauch: Ganze Zehen statt Kapsel oder Extrakt

Warum wir ganze fermentierte Zehen bevorzugen: ein Blick auf S-Allylcystein, sekundäre Pflanzenstoffe und Natürlichkeit.

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17.06.2026

Bio-Canapés mit schwarzer Knoblauchbutter

Cremige Bio-Butter, fein marmoriert mit schwarzem Knoblauch – das schnelle, elegante Apéro-Rezept. Vegetarisch und in Minuten g...

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